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🍫 Tiramisu au Chocolat (Version Française) Ingrédients Pour la crème : 250 g de mascarpone 3 œufs (blancs et jaunes séparés) 80 g de sucre 1 c.à.c de vanille 200 ml de crème liquide (optionnel mais donne plus de volume) Pour la couche chocolat : 200 g de chocolat noir 200 ml de crème liquide … Read more
🍑 Tartelettes aux Pêches Caramélisées Ingrédients (6 tartelettes) Pour la pâte sablée : 250 g de farine 100 g de beurre froid 80 g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 3 à 4 pêches fraîches (ou en conserve) 2 c.à.s de beurre 3 c.à.s de sucre 1 c.à.c de … Read more
🍎 Roulé aux Pommes et à la Crème Chantilly Ingrédients Pour la génoise : 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 c.à.c de levure chimique 1 c.à.c de vanille Pour la garniture : 3 à 4 pommes fines tranchées 2 c.à.s de beurre 2 c.à.s de sucre 1 c.à.c de cannelle … Read more
🍰 Cheesecake citron et cerises sans cuisson 🧈 Ingrédients : Pour la base : 200 g de biscuits (type Petit Beurre ou spéculoos) 100 g de beurre fondu Pour la crème : 400 g de fromage frais (type Philadelphia ou St Môret) 200 ml de crème liquide entière (30% MG) 100 g de sucre glace … Read more
🌀 Gâteau marbré zébré 🧈 Ingrédients : 4 œufs 200 g de sucre 250 ml d’huile végétale (tournesol ou colza) 250 ml de lait 1 c. à soupe d’extrait de vanille 375 g de farine 1 sachet de levure chimique (environ 11 g) 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré 👩🍳 Préparation … Read more
🍏 Tarte aux pommes et caramel 🧁 Ingrédients : Pour la base : 200 g de biscuits spéculoos ou petits-beurres 100 g de beurre fondu Pour la crème : 250 g de mascarpone 150 g de fromage frais (type Philadelphia) 50 g de sucre glace 1 c. à café d’extrait de vanille Pour la garniture … Read more
🍰 Roulé à la crème au café et copeaux de chocolat 🧁 Ingrédients : Pour la génoise : 4 œufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena 1 c. à café de levure chimique 1 c. à café d’extrait de vanille (ou de café soluble dilué dans 1 c. à … Read more
Bûche Roulée à la Framboise et au Mascarpone Dessert de Noël La bûche roulée à la framboise et au mascarpone est une recette de Noël facile et raffinée. Avec sa génoise moelleuse, sa crème mascarpone onctueuse et ses framboises fraîches, elle séduit par sa légèreté et son goût délicat. Ce dessert de fête sans beurre … Read more
🍒 Gâteau aux cerises sans cuisson 🧁 Ingrédients : Pour la base : 250 g de biscuits (type petits-beurres ou spéculoos) 100 g de beurre fondu Pour la crème : 300 g de fromage à la crème (type Philadelphia ou mascarpone) 200 ml de crème liquide entière (bien froide) 80 g de sucre glace 1 … Read more
🍬 Truffes chocolat vertes de Noël 🧁 Ingrédients (pour 15 à 20 pièces) Pour la base : 200 g de biscuits Oréo (ou tout biscuit au cacao) 100 g de fromage à la crème (type Philadelphia ou mascarpone) Pour l’enrobage : 250 g de chocolat blanc Quelques gouttes de colorant vert (ou poudre de thé … Read more