Moules au Beurre Persillé et Ail Frais ⭐ Ingrédients (4 personnes) 2 kg de moules fraîches 80 g de beurre 4 gousses d’ail frais (hachées finement) 1 petit bouquet de persil 1 échalote (facultatif mais délicieux) 150 ml de vin blanc Sel & poivre 1 c. à soupe de jus de citron (optionnel) Préparation … Read more
Pain à Croûte Dure Maison ⭐ Ingrédients (1 gros pain ou 2 petits) 500 g de farine (T55 ou T65) 330 ml d’eau tiède 10 g de sel 7 g de levure sèche (ou 20 g de levure fraîche) Préparation
Boules de Cheesecake au Beurre de Cacahuète ⭐ Ingrédients (pour 12–15 boules) 200 g de fromage frais (type Philadelphia) 120 g de beurre de cacahuète 60 g de sucre glace 1 c. à café de vanille 150 g de biscuits écrasés (spéculoos ou petits-beurre) 150 g de chocolat (noir ou lait) pour l’enrobage (Optionnel) cacahuètes … Read more
🍫 Fondant au Chocolat – 6 Ingrédients 🥣 Ingrédients (pour 6 parts) 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 120 g de sucre 3 œufs 50 g de farine 1 pincée de sel 👩🍳 Préparation
Comment conserver le persil et le garder frais pendant un an Apprenez à conserver le persil et à le garder frais jusqu’à un an grâce à cette méthode simple et ingénieuse. Découvrez la meilleure façon de conserver les herbes fraîches naturellement ! Conserver le persil facilement Si vous aimez les herbes fraîches, cette méthode de … Read more
Pommes de terre au four au fromage à la friteuse à air Ingrédients 4 pommes de terre moyennes roussettes ou Yukon Gold 2 cuillères à soupe d’huile d’olive (ou de beurre fondu) 1 ⁄2 cuillère à thé de sel 1 ⁄2 cuillère à thé de poivre noir 1 cuillère à thé d’ail en poudre 1 … Read more
🍰 Mille-feuille Feuilleté à la Crème Anglaise Épaisse & Framboises ✅ Ingrédients (6 portions) Pour les couches feuilletées 1 pâte feuilletée pur beurre 1 c. à soupe de sucre glace 1 c. à soupe de beurre fondu (optionnel pour plus de dorure) Pour la crème anglaise épaisse 500 ml de lait 4 jaunes d’œufs 100 … Read more
⭐ Crème d’Ail Crémeuse Ingrédients 8 à 10 gousses d’ail 1 œuf (ou 2 blancs d’œufs — optionnel si tu veux une crème plus légère) 200 ml d’huile (tournesol ou moitié olive/moitié tournesol) 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de vinaigre blanc (optionnel) 1 pincée de sel 1 c. … Read more
⭐ Biscuits Chocolat Fourrés à la Crème Vanille (Style Oreo maison mais plus moelleux et trempés dans le chocolat) Ingrédients 🔸 Pour les biscuits chocolat : 200 g de farine 60 g de cacao en poudre non sucré 120 g de sucre 1 œuf 120 g de beurre mou 1 c. à café de levure … Read more
⭐ Tarte Crémeuse au Citron (sans cuisson ou presque) Ingrédients 🔸 Pour la base biscuit : 250 g de biscuits type spéculoos ou digestive 100 g de beurre fondu 🔸 Pour la crème au citron : 400 ml de lait concentré sucré 150 ml de jus de citron frais Zeste de 1 citron (optionnel mais … Read more