🍰 Mille-feuille Feuilleté à la Crème Anglaise Épaisse & Framboises

✅ Ingrédients (6 portions)

Pour les couches feuilletées

• 1 pâte feuilletée pur beurre

• 1 c. à soupe de sucre glace

• 1 c. à soupe de beurre fondu (optionnel pour plus de dorure)

Pour la crème anglaise épaisse

• 500 ml de lait

• 4 jaunes d’œufs

• 100 g de sucre

• 1 gousse de vanille ou 1 c. à café d’extrait

• 25 g de maïzena (pour épaissir — texture crème pâtissière anglaise)

Pour la finition

• Flocons dorés (corn flakes dorés, éclats de feuillantine, ou crêpes dentelles émiettées)

• Framboises fraîches

• Sucre glace pour la décoration

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👩‍🍳 Préparation