Gratin dauphinois aux quatre fromages

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 200 ml de crème fraîche 200 ml de lait 50 g de beurre 1 gousse d’ail 50 g de parmesan râpé 50 g de gruyère râpé 50 g de mozzarella râpée 50 g de fromage bleu (type roquefort ou gorgonzola) Sel, poivre et noix de muscade Instructions … Read more

Biscuits au cheesecake au caramel

Ingrédients Pour la base :250 g de beurre doux ramolli250 g de sucre1 œuf2 c. à café d’extrait de vanille600 g de farine tout usage125 g de levure chimique150 g de selPour la garniture au cheesecake :225 g de fromage frais ramolli80 g de sucre glace80 g d’extrait de vanillePour la garniture :80 g de sauce … Read more

Roulés de poulet gratinés à la sauce crémeuse

Ingrédients : 4 filets de poulet 100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou gruyère) 4 tranches de jambon (optionnel) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Pour la sauce crémeuse : 200 ml de crème fraîche 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif) 1 gousse d’ail, hachée 50 g de parmesan râpé … Read more

Minestrone à la viande hachée

Ingrédients : 300 g de viande hachée (bœuf ou veau) 1 oignon moyen, émincé 2 gousses d’ail, hachées 2 carottes, coupées en dés 2 branches de céleri, coupées en dés 1 courgette, coupée en dés 1 boîte de tomates concassées (400 g) 1 litre de bouillon de légumes ou de poulet 100 g de pâtes … Read more

Délice Menthe–Choco Intense

🍫🌿 Délice Menthe–Choco Intense (Sans Cuisson) Un dessert frais, crémeux, chocolaté, avec une touche de menthe qui explose en bouche. Ultra simple et irrésistible ! ⭐ Ingrédients Base chocolat 250 g de biscuits chocolat (type Oreo ou sablés cacao) 70 g de beurre fondu Crème menthe 300 g de fromage frais (Philadelphia) 250 ml de … Read more

Viande Sauce Crémeuse à l’Ail et Champignons

🥩 Viande Sauce Crémeuse à l’Ail et Champignons Une viande tendre, nappée d’une sauce onctueuse, parfumée à l’ail et aux champignons. Parfaite avec du riz, des pâtes ou de la purée. ⭐ Ingrédients (4 personnes) Pour la viande : 600 g de viande (escalopes de veau, poulet, bœuf tendre ou dinde) 2 c. à soupe … Read more

Bavarois Chocolat Noir Intense (Sans Four)

🍫 Bavarois Chocolat Noir Intense (Sans Four) Un dessert élégant, ultra fondant et incroyablement facile à préparer. Parfait pour impressionner sans avoir besoin d’un four ! ⭐ Ingrédients Pour la base : 200 g de biscuits (petits-beurre ou spéculoos) 80 g de beurre fondu Pour la mousse chocolat noir : 300 g de chocolat noir … Read more