Gratin dauphinois aux quatre fromages
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 200 ml de crème fraîche 200 ml de lait 50 g de beurre 1 gousse d’ail 50 g de parmesan râpé 50 g de gruyère râpé 50 g de mozzarella râpée 50 g de fromage bleu (type roquefort ou gorgonzola) Sel, poivre et noix de muscade Instructions … Read more