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🫓 Pain plat au cheddar (sans levure) 🧾 Ingrédients (6 pains plats) 250 g de farine 1 c. à café de sel 1 c. à café de sucre (facultatif) 1 c. à café de levure chimique 120 ml de lait tiède 2 c. à soupe d’huile ou de beurre fondu 150 g de cheddar râpé … Read more
🥧 Tarte à la limonade et au fromage frais 🧾 Ingrédients (moule 22–24 cm) 🔹 Base 200 g de biscuits (petit-beurre ou spéculoos) 90 g de beurre fondu 🔹 Crème au fromage frais 300 g de fromage frais (type Philadelphia ou fromage frais nature) 120 ml de limonade (bien pétillante) 80 g de sucre Le … Read more
🥗 Betteraves marinées saines (recette facile) 🧾 Ingrédients (4 personnes) 4 betteraves moyennes (cuites ou crues) 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de vinaigre de cidre ou vinaigre balsamique 1 c. à café de moutarde douce (facultatif) 1 gousse d’ail (finement hachée) Sel et poivre (modérés) Herbes au choix : thym, … Read more
🍍 Dessert à la crème d’ananas (sans cuisson) 🧾 Ingrédients (4 à 6 verrines) 400 g d’ananas (frais ou en boîte, bien égoutté) 250 ml de crème liquide entière bien froide 200 g de fromage frais (type mascarpone ou Philadelphia) 80 g de sucre (ou miel / édulcorant) 1 sachet de sucre vanillé 10 biscuits … Read more
🍫 Bouchées chocolat blanc & noix de pécan (sans cuisson) 🧾 Ingrédients (12 à 15 bouchées) 200 g de chocolat blanc pâtissier 150 g de noix de pécan 40 g de bretzels salés (optionnel mais délicieux 😍) 1 pincée de sel (Option) 1 c. à café de vanille 👩🍳 Préparation
Gâteau soufflé au fromage blanc (ultra léger et aérien) 🍰✨ Ce gâteau est très moelleux, presque comme un nuage ☁️ 🧾 Ingrédients (moule 20 cm) 500 g de fromage blanc (ou ricotta / cream cheese léger) 4 œufs (blancs et jaunes séparés) 120 g de sucre 60 g de beurre fondu 100 ml de lait … Read more
Cheesecake aux cerises (sans cuisson) 🍒🍰 🧾 Ingrédients (moule 20–22 cm) 🔹 Pour la base : 200 g de biscuits (Digestive ou Petit Beurre) 100 g de beurre fondu 🔹 Pour la crème : 400 g de fromage frais (type Philadelphia ou mascarpone) 100 g de sucre 200 ml de crème liquide entière froide 1 … Read more
🍰 Gâteau fondant spécial diabétique (sans sucre) ✅ Points forts Sans sucre blanc Index glycémique bas Moelleux et léger Facile et rapide 🧾 Ingrédients (moule 20 cm – 6 parts) 3 œufs 80 g de poudre d’amandes 40 g de farine complète ou farine d’avoine 1 yaourt nature (ou yaourt grec nature) 60 g d’édulcorant … Read more
Gâteau moelleux à la crème et aux amandes 🌰🍰 🧾 Ingrédients (moule 20–22 cm) 🔹 Pour le gâteau : 3 œufs 150 g de sucre 100 ml d’huile (ou 120 g de beurre fondu) 120 ml de lait 200 g de farine 1 sachet de levure chimique (10–12 g) 1 sachet de sucre vanillé 1 … Read more
Introduction Le foie de bœuf aux oignons est un plat classique apprécié depuis des générations. Ce mets savoureux et nutritif associe de tendres tranches de foie de bœuf à des oignons caramélisés, créant ainsi un plat riche en saveurs, à la fois réconfortant et nourrissant. Bien qu’il ne soit pas du goût de tous, ceux … Read more