🍰 Gâteau fondant spécial diabétique (sans sucre)
✅ Points forts
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Sans sucre blanc
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Index glycémique bas
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Moelleux et léger
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Facile et rapide
🧾 Ingrédients (moule 20 cm – 6 parts)
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3 œufs
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80 g de poudre d’amandes
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40 g de farine complète ou farine d’avoine
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1 yaourt nature (ou yaourt grec nature)
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60 g d’édulcorant adapté à la cuisson (érythritol ou stevia spécial pâtisserie)
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1 sachet de levure chimique
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1 c. à café de vanille
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1 pincée de sel
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(Option) zeste de citron ou orange 🍋
👩🍳 Préparation
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