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🧀 Mini sandwichs chaud Ritz au jambon et fromage Ingrédients : 1 paquet de biscuits salés type Ritz (ou Tuc ronds) 8 tranches de jambon (coupées en petits morceaux) 200 g de fromage (emmental, cheddar, ou mozzarella) 80 g de beurre fondu 1 c. à soupe de moutarde (facultatif) 1 c. à soupe de miel … Read more
🧀 Petits pains gratinés au fromage Ingrédients : 1 pâte à biscuit (ou pâte brisée, ou pâte feuilletée) 200 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou cheddar) 8 tranches de fromage (style cheddar ou gouda) 2 c. à soupe de beurre fondu 1 pincée de sel Poivre noir fraîchement moulu (Optionnel) un peu de crème … Read more
🍰 Gâteau Éclair (sans cuisson) Ingrédients Pour la crème : 1 litre de lait 2 sachets de préparation pour crème pâtissière à la vanille (ou maison, voir plus bas) 4 c. à soupe de sucre 200 ml de crème liquide (ou chantilly légère) Pour le montage : 1 paquet de biscuits type Petits Beurres ou … Read more
🥞 Pancakes Moelleux Maison Ingrédients (pour environ 10 pancakes) 250 g de farine 2 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de levure chimique (bien bombée) 1 pincée de sel 2 œufs 300 ml de lait (entier ou demi-écrémé) 50 g de beurre fondu (ou d’huile neutre) 1 c. à café d’extrait de … Read more
Gâteau mousseline marbré {marble chiffon cake}Gâteau nature:150 g de farine T001/2 sachet de levure chimique110 g de sucre20 g de sucre vanillé1 pincée de sel3 œufs65 g d’huile de tournesol90 g d’eau tièdeGâteau cacao:120 g de farine T0030 g de cacao amer1/2 sachet de levure chimique130 g de sucre1 pincée de sel3 œufs65 g d’huile … Read more
Moelleux Ananas CocoIngredients :150 gramme(s) beurre pommade150 gramme(s) sucre3 oeufs50 gramme(s) de noix de coco râpée180 gramme(s) farine1 sachet(s) levure chimique1 c.à.s de Rhum1 Ananas Frais4 étapes :Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre moule à Parts (FM 498) sur la plaque perforée.Battez le beurre et le sucre au Cook’in® pendant 30 secondes … Read more
IngrédientsPour la pâte brisée maison300 g de farine½ cuillère à café de sel150 g de beurre mou (à température ambiante et non fondu)80 ml d’eauPour la garniture1 kg de fromage blanc ferme (de préférence 40% de matière grasse, il est très important que le fromage soit ferme, j’utilise la marque Rians, ferme et doux)180 g … Read more
Un duo parfait entre le fondant du cacao et la douceur vanillée. Ces Whoopie Pies maison sont faciles à faire, super moelleux et fondent en bouche! À tester absolument pour vos goûters ou desserts du dimanchePour les coques au cacao:100 g de beurre mou120 g de sucre2 œufs250 g de farine40 g de cacao non … Read more
🍫 Ingrédients : 120 g de beurre ramolli 100 g de sucre blanc 100 g de sucre brun 1 œuf 180 g de beurre de cacahuète 1 c. à café d’extrait de vanille 150 g de farine 30 g de cacao en poudre non sucré 1 c. à café de bicarbonate de soude Une pincée de sel 100 … Read more
🍫 Gâteau Allemand au Chocolat, Noix de Coco et Noix de Pécan Ingrédients pour le gâteau 200 g de chocolat noir pâtissier 240 ml d’eau chaude 250 g de farine 1 c. à café de levure chimique 1 c. à café de bicarbonate de soude 1/2 c. à café de sel 200 g de sucre … Read more