Gâteau Éclair (sans cuisson)

🍰 Gâteau Éclair (sans cuisson)

Ingrédients

Pour la crème :

• 1 litre de lait

• 2 sachets de préparation pour crème pâtissière à la vanille (ou maison, voir plus bas)

• 4 c. à soupe de sucre

• 200 ml de crème liquide (ou chantilly légère)

Pour le montage :

• 1 paquet de biscuits type Petits Beurres ou Graham Crackers

• 1 bol de café ou de lait (pour tremper légèrement les biscuits)

Pour le glaçage au chocolat :

• 150 g de chocolat noir ou au lait

• 2 c. à soupe de beurre

• 3 c. à soupe de lait

• 2 c. à soupe de sucre glace

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🥣 Préparation