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Choux au CitronIngrédients (15 choux environ) Pâte à choux125 ml d’eau60 g de beurre75 g de farine2 œufs moyens1 pincée de sel Crème citron (lemon curd onctueux)2 citrons (zeste + 100 ml de jus environ)120 g de sucre2 œufs1 jaune d’œuf60 g de beurre1 c. à café de maïzena (facultatif pour plus d’épaisseur) Finition (optionnel)Sucre glaceZestes de citronUn … Read more
Portions / Nombre de personnes : 2 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Catégorie : Légumes et légumineuses Ingrédients pour préparer une salade russe facile 500 g de pommes de terre, sel , 1 carotte , eau, 2 œufs , 50 ml d’huile d’olive, 1 petite boîte de thon, 350 ml … Read more
Portions / Nombre de personnes : 8 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Catégorie : Apéritifs et tapas Difficulté : Facile Ingrédients pour préparer une Quesada Pasiega 1 kg de fromage frais au lait de vache (type Burgos) ou de fromage au lait caillé , 4 œufs , 100 g de beurre fondu , 250 g de sucre, … Read more
Ingrédients : 2 teintes 80 g de yaourt gris naturel sans azucar (1/3 tasse) 60 ml d’huile de coco cuite ou d’huile d’olive sucrée (1/4 tasse) 120 ml de miel ou de sirop d’agave (1/2 tasse) 60 ml de jus de citron vert naturel (1/4 tasse) Ralladura de 1 citron 180 g de harina intégrale … Read more
Ingrédients Caramelo • 1 tasse d’azúcar • ½ tasse d’eau chaude Flan • 1 lata de leche condensada • 1 lata de leche (la lata de leche condensada como medida) • 3 huevos • 1 cucharadita de esencia de vainilla (facultatif) Bizcocho de Chocolate • 1 taza de azúcar • 1 taza de harina de … Read more
🍫 Gâteau aux pépites de chocolat croustillant ⏱️ Temps Préparation : 15 min Cuisson : 30–35 min 🧾 Ingrédients (6–8 personnes) 3 œufs 150 g de sucre 120 g de beurre fondu 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 ml de lait 1 c. à c. extrait de vanille 150 g de … Read more
🍓 Sandwichs croustillants au cheesecake et aux fraises ⏱️ Temps Préparation : 10 min Cuisson : 5–7 min 🧾 Ingrédients (4 sandwichs) 8 tranches de pain de mie 200 g de fromage frais (type Philadelphia) 3 c. à s. de sucre glace 1 c. à c. extrait de vanille 150 g de fraises fraîches coupées … Read more
🍋 Gâteau crémeux au citron (style dessert en couches) 🧾 Ingrédients Pour la base : 200 g de biscuits (type petit-beurre ou boudoirs) 100 g de beurre fondu Pour la crème au citron : 400 ml de lait 3 jaunes d’œufs 100 g de sucre 2 cuillères à soupe de maïzena Le jus de 2 … Read more
🍋 Tarte au citron sans cuisson aux framboises & basilic ⏱️ Temps Préparation : 20 min Repos au frais : 3–4 h minimum Cuisson : ❌ aucune 🧾 Ingrédients (moule 20–22 cm) 🥧 Base biscuitée 200 g biscuits (petit-beurre ou spéculoos) 90 g beurre fondu 🍋 Crème citron 250 g fromage frais (type Philadelphia) 200 … Read more
🍰 Gâteau Ferrero Rocher chocolat & noisettes ⏱️ Temps Préparation : 25 min Cuisson : 30–35 min Repos : 1 h (idéal) 🧾 Ingrédients (moule 22 cm) 🍫 Génoise chocolat-noisette 4 œufs 120 g sucre 100 g chocolat noir 100 g beurre 80 g poudre de noisettes 60 g farine 1 sachet levure chimique 1 … Read more