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🧀🥖 Gressins au Fromage Farcis au Philly Cheesesteak (Facile – Savoureux – Idéal apéro ou snack) 📝 Ingrédients (12 gressins) 🔸 Pour la garniture Philly Cheesesteak 250 g de steak finement émincé (ou viande à sandwich) 1 oignon émincé 1 poivron (vert ou rouge), émincé 1 c. à soupe d’huile Sel, poivre 80 g de … Read more
🍫 Chocolate Chip Cookie Dough Brownie Bombs (Bouchées Brownie & Pâte à Cookie – sans cuisson pour la pâte) 📝 Ingrédients (env. 16 bombes) 🔸 Pour la pâte à cookie (sans œuf) 120 g de beurre mou 100 g de sucre roux 50 g de sucre blanc 1 c. à café d’extrait de vanille 150 … Read more
☕ Panna Cotta au Café (Crémeuse, gourmande et prête en 10 minutes) 📝 Ingrédients (4 verrines) 400 ml de crème liquide entière 60 ml de lait 2 c. à café de café soluble ou 1 expresso serré 60 g de sucre 2 feuilles de gélatine (ou 1 c. à café rase d’agar-agar) 1 c. à … Read more
🍝 Poulet Crémeux aux Brocolis et Pâtes (Version française facile et hyper gourmande) 📝 Ingrédients (4 personnes) 300 g de pâtes (penne, fusilli ou farfalle) 2 blancs de poulet coupés en morceaux 1 brocoli en petites fleurettes 3 gousses d’ail hachées 1 oignon émincé (facultatif mais conseillé) 200 ml de crème liquide 120 g de … Read more
🍫 Barres Glacées Vanille au Chocolat Croquant ✅ Ingrédients (6 pièces) Pour la crème glacée 400 ml de crème liquide bien froide 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) 2 c. à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Pour l’enrobage chocolat 300 g de chocolat noir ou au lait 2 c. à … Read more
🍫 Gâteau Fondant au Chocolat (3 couches) ✅ Ingrédients Pour le gâteau (2 génoises au chocolat) 3 œufs 150 g de sucre 120 ml d’huile 150 ml de lait 180 g de farine 60 g de cacao en poudre non sucré 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 c. à café de … Read more
🌸 Roses feuilletées à la patate douce, chèvre et miel Ingrédients (12 roses) 2 grandes pâtes feuilletées 2–3 patates douces (bien longues pour faire de belles tranches) 150 g de fromage de chèvre frais ou ricotta 3 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de beurre fondu ou huile d’olive Sel & poivre … Read more
🥚 Œufs au Fromage Cottage au Four ✅ Ingrédients (pour 2 personnes) 4 œufs 200 g de fromage cottage (fromage frais granuleux) 1 c. à soupe de crème fraîche (optionnel) 1 petite poignée de fromage râpé (emmental, mozzarella ou gruyère) 1 c. à soupe de ciboulette ou persil haché Sel et poivre 1 filet d’huile … Read more
🍗 Poulet Coréen Épicé et Gratiné (Style Français) ✅ Ingrédients (4 personnes) Pour le poulet 600 g de blancs de poulet coupés en morceaux 2 cuillères à soupe d’huile Sel et poivre Pour la sauce coréenne épicée 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de gochujang (pâte pimentée coréenne) 1 cuillère … Read more
🍰 Roulé Framboise & Crème Vanille ✅ Ingrédients 👉 Pour la génoise 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 👉 Pour la garniture framboise 250 g de framboises (fraîches ou surgelées) 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de jus … Read more