🎃 Trifle au Gâteau au Fromage à la Citrouille

🧾 Ingrédients (6–8 portions)

🔸 Pour la couche gâteau / biscuit

• 300 g de gâteau vanille ou biscuits spéculoos / sablés émiettés

• 2 c. à soupe de beurre fondu (si biscuits)

🔸 Pour la crème cheesecake à la citrouille

• 300 g de fromage frais (type Philadelphia)

• 200 ml de crème liquide froide

• 150 g de purée de citrouille (maison ou en boîte)

• 80 g de sucre

• 1 c. à café de vanille

• 1 c. à café de cannelle

• 1/2 c. à café de muscade

• 1/4 c. à café de gingembre

• 6 g de gélatine (ou 3 feuilles) – facultatif mais aide à tenir

🔸 Pour la garniture

• Chantilly

• Un peu de cannelle

• Morceaux de biscuit ou de gâteau pour la déco

---

👩‍🍳 Préparation