Saucisse polonaise avec choucroute et pommes de terre

Saucisse polonaise avec choucroute et pommes de terre

🕒 Temps de préparation

15 minutes

🕒 Temps de cuisson

45 minutes

🍽️ Pour

4 personnes

🧾 Ingrédients

• 4 saucisses polonaises (kielbasa)

• 1 kg de choucroute crue

• 800 g de pommes de terre

• 1 oignon

• 2 gousses d’ail

• 2 feuilles de laurier

• 6 baies de genièvre (optionnel)

• 10 cl de vin blanc sec

• 20 g de beurre ou 2 c. à s. d’huile

• Sel

• Poivre

👩‍🍳 Préparation