Poulet croustillant farci à la mozzarella

Poulet croustillant farci à la mozzarella

🕒 Temps de préparation

20 minutes

🔥 Temps de cuisson

15–20 minutes

🍽️ Pour

4 personnes

🧾 Ingrédients

• 4 filets de poulet

• 200 g de mozzarella (en tranches ou râpée)

• 1 tasse de chapelure (ou corn flakes écrasés)

• 2 œufs

• 4 c. à s. de farine

• 1 c. à c. de paprika

• 1 c. à c. d’ail en poudre

• 1 c. à c. de piment doux ou fort (selon goût)

• Sel

• Poivre

• Huile pour friture ou cuisson

• Sauce tomate épicée (optionnel, comme sur la photo)

👩‍🍳 Préparation