Panforte Traditionnel Italien

Panforte Traditionnel Italien

(Recette Authentique)

🕒 Temps

• Préparation : 20 min

• Cuisson : 25–30 min

• Repos : 24 h (idéal pour développer les arômes)

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🧺 Ingrédients (1 panforte – 8 à 10 parts)

• 150 g d’amandes entières

• 100 g de noisettes

• 100 g de fruits confits (orange et citron)

• 80 g de farine

• 1 c. à café de cannelle

• 1/2 c. à café de gingembre moulu

• 1 pincée de muscade (facultatif)

• 150 g de miel

• 100 g de sucre

• 1 pincée de sel

• Sucre glace (pour le moule et la finition)

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👩‍🍳 Préparation