Ovis Mollis Traditionnels (Biscuits Friables Italiens)

🍪 Ovis Mollis Traditionnels

(Biscuits Friables Italiens)

🕒 Temps

• Préparation : 20 min

• Repos : 30 min

• Cuisson : 12–15 min

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🧺 Ingrédients (20 à 25 biscuits)

• 250 g de farine

• 200 g de beurre doux mou

• 100 g de sucre glace

• 3 jaunes d’œufs durs

• 1 c. à café d’extrait de vanille

• 1 pincée de sel

Finition (facultatif)

• Sucre glace

• Confiture (abricot ou framboise)

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👩‍🍳 Préparation