🥐 Mini-feuilletés crème + fruits rouges

✔️ Ingrédients (12 pièces)

Pour les feuilletés :

• 1 pâte feuilletée rectangulaire

• 1 œuf (pour la dorure)

Pour la crème (crème pâtissière rapide) :

• 250 ml de lait

• 2 jaunes d’œufs

• 40 g de sucre

• 20 g de maïzena

• 1 c. à café de vanille

Pour la garniture :

• 150 g de fruits rouges (framboises, myrtilles, cerises, ou mélange)

• 2 c. à soupe de sucre

• 1 c. à soupe de jus de citron

• (Optionnel) quelques feuilles de thym ou de menthe

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🍰 Préparation