📌 1) Poulet grillé & légumes sautés (courgettes – poivrons – asperges)

⭐ Ingrédients

• 3 blancs de poulet

• 1 courgette + 1 courgette jaune (ou une seule verte)

• 1 poivron rouge

• Une poignée d’asperges

• 2 c. à s. d’huile d’olive

• 1 c. à c. d’ail en poudre

• 1 c. à c. d’herbes de Provence

• Sel, poivre

🥣 Préparation

1. Saler/poivrer le poulet, ajouter ail + herbes + 1 c. à s. d’huile.

2. Griller dans une poêle ou une poêle-grill 4–5 min par côté.

3. Couper les légumes, les faire revenir avec 1 c. à s. d’huile, sel, poivre, herbes.

4. Servir chaud avec le poulet grillé.

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📌 2) Bol au saumon – quinoa – avocat – concombre – tomates

⭐ Ingrédients

• 2 filets de saumon

• 1 tasse de quinoa cuit

• 1 avocat

• ½ concombre

• Tomates cerises

• Citron

• Aneth ou persil

• Sel, poivre

🥣 Préparation

1. Assaisonner le saumon (sel + poivre + citron + aneth) puis cuire 10–12 min au four à 180°C ou poêle.

2. Cuire le quinoa et le déposer au fond du bol.

3. Ajouter avocat, concombre en rondelles, tomates.

4. Déposer le saumon et arroser d’un trait de citron.