Crackers maison aux graines

 

👩‍🍳 Préparation

1. Dans un grand bol, mélange toutes les graines, le sel et les épices.

2. Ajoute l’eau progressivement en mélangeant.

3. Laisse reposer 15–20 minutes : le mélange va épaissir et devenir gélatineux.

4. Étale finement la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson.

5. Lisse bien (épaisseur 2–3 mm).

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🔥 Cuisson

• Préchauffe le four à 170 °C

• Enfourne 40 à 50 minutes

• À mi-cuisson, marque les carrés au couteau

• Prolonge jusqu’à ce que les crackers soient bien secs et croustillants

Laisse refroidir puis casse ou coupe.