Cake aux fruits confits

 Cake aux fruits confits
 Nombre de personnes

6 à 8 personnes

 Temps

Préparation : 15 minutes

Repos : 30 minutes

Cuisson : 45 à 50 minutes

Refroidissement : 15 minutes

 Ingrédients

150 g de beurre doux (mou, à température ambiante)

150 g de sucre en poudre

3 œufs

200 g de farine

1 sachet de levure chimique (11 g)

150 g de fruits confits (cerises, orange, citron, angélique…)

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

2 cuillères à soupe de rhum ambré ou de fleur d’oranger (facultatif mais traditionnel)

 Préparation pas à pas

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