Barres de Cheesecake au Citron Céto
Ingrédients
Croûte :
150 g de poudre d’amandes
3 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à soupe d’érythritol (ou autre édulcorant céto)
1 pincée de sel
Garniture cheesecake :
450 g de fromage à la crème (type Philadelphia), ramolli
100 g de crème fraîche épaisse
3 œufs
100 g d’érythritol (ou selon goût)
Le jus et le zeste finement râpé de 2 citrons
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation
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