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🍰 Tiramisu Traditionnel au Café 🕒 Temps Préparation : 20 min Repos au frais : 4 h minimum (idéalement une nuit) 🧺 Ingrédients (6 parts) 250 g de mascarpone 3 œufs (jaunes + blancs séparés) 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de biscuits à la cuillère 25 cl de café … Read more
☕ Gâteau Roulé au Café & Crème Fouettée au Café 🕒 Temps Préparation : 20 min Cuisson : 10–12 min Repos : 1 h 🧺 Ingrédients (6 à 8 parts) Génoise au café 4 œufs 100 g de sucre 90 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 2 c. à café de café instantané … Read more
🫓 Pain Naan Maison (6 Ingrédients) 🕒 Temps Préparation : 10 min Repos : 1 h Cuisson : 10 min 🧺 Ingrédients (6 naans) 300 g de farine 1 yaourt nature 1 c. à café de sucre 1 c. à café de levure chimique 1/2 c. à café de sel 2 c. à soupe d’huile … Read more
🤍 Truffes Blanches (Prêtes en 15 Minutes) 🕒 Temps Préparation : 15 min Repos au frais : 30 min 🧺 Ingrédients (15 à 20 truffes) 200 g de chocolat blanc 80 ml de crème liquide entière 30 g de beurre 1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif) Pour l’enrobage (au choix) : Noix de … Read more
🏔️ Karpatka – Gâteau Polonais des Grandes Occasions 🕒 Temps Préparation : 30 min Cuisson : 35–40 min Refroidissement : 1 h 🧺 Ingrédients (6 à 8 parts) Pâte à choux (2 disques) 125 ml d’eau 125 ml de lait 100 g de beurre 1 pincée de sel 1 c. à soupe de sucre 150 … Read more
🍫 Lasagnes au Chocolat (Sans Cuisson) 🕒 Temps Préparation : 20 min Repos au frais : 4 h (idéalement une nuit) 🧺 Ingrédients (6 à 8 parts) Couches biscuits : 300 g de biscuits chocolat (Petit Beurre cacao, Oreo sans crème, spéculoos chocolat) 25 cl de lait (pour imbiber) Crème : 500 ml de lait … Read more
🤍 Truffes au Gâteau Éponge & Chocolat Blanc (Sans Cuisson – 3 Ingrédients) 🕒 Temps Préparation : 10 min Repos au frais : 30 min 🧺 Ingrédients (12 à 15 truffes) 200 g de gâteau éponge nature (ou génoise / cake) 150 g de chocolat blanc 2 c. à soupe de crème liquide(ou lait / … Read more
🇮🇹 Sauce Tonnato (Prête en 10 Minutes) 🕒 Temps Préparation : 10 min Sans cuisson 🧺 Ingrédients (4 à 6 personnes) 200 g de thon en conserve (au naturel, égoutté) 2 filets d’anchois 2 c. à soupe de câpres 1 jaune d’œuf 10 cl d’huile d’olive 1 c. à soupe de jus de citron 1 … Read more
🍪 Polvorones – Biscuits Friables & Parfumés 🕒 Temps Préparation : 20 min Repos : 30 min Cuisson : 12–15 min 🧺 Ingrédients (20 à 25 biscuits) 250 g de farine 125 g de beurre doux mou 100 g de sucre glace (+ pour saupoudrer) 80 g de poudre d’amandes 1 c. à café de … Read more
🍫 Carrés de Salami au Chocolat (Sans Cuisson) 🕒 Temps Préparation : 20 min Repos au frais : 2 h 🧺 Ingrédients (12 à 16 carrés) 200 g de chocolat noir 100 g de beurre doux 80 g de sucre glace 1 œuf 150 g de biscuits secs (petit-beurre, thé…), grossièrement émiettés 50 g de … Read more