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🍋 Verrines au citron (dessert frais et crémeux) 🛒 Ingrédients (4–6 verrines) 200 g de biscuits (spéculoos ou petits-beurre) 80 g de beurre fondu 250 g de fromage frais ou mascarpone 200 ml de crème liquide entière bien froide 100 g de sucre Le jus de 2 citrons Zeste de citron (optionnel) 👩🍳 Préparation … Read more
🍫 Gâteau au chocolat sans farine (4 ingrédients) 🛒 Ingrédients 200 g de chocolat noir 120 g de beurre 4 œufs 100 g de sucre 👩🍳 Préparation
🍝🌱 Ragoût de soja végétalien aux spaghetti 🛒 Ingrédients (4 personnes) 200 g de protéines de soja texturées (PST / viande de soja) 400 g de spaghetti 1 oignon 2 gousses d’ail 2 tomates (ou 1 boîte de tomates concassées) 2 c. à soupe de concentré de tomate 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 … Read more
🥜🍫 Mini-tasses beurre de cacahuète (3 ingrédients) 🛒 Ingrédients (8–10 mini tasses) 200 g de chocolat (noir ou au lait) 120 g de beurre de cacahuète (crémeux de préférence) 2 c. à soupe de sucre glace (optionnel, selon ton goût) 👩🍳 Préparation
☁️🍰 Gâteau nuage au yaourt (léger et aérien) 🛒 Ingrédients 1 pot de yaourt nature (125 g) 3 œufs 150 g de sucre 80 ml d’huile végétale (ou beurre fondu) 200 g de farine 1 sachet de levure chimique (10–11 g) 1 pincée de sel 1 c. à café de vanille (ou zeste de citron) … Read more
🥐🧀 Torsades feuilletées au fromage et aux herbes 🛒 Ingrédients (10–12 torsades) 1 pâte feuilletée 100–150 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou cheddar) 1 petite gousse d’ail (facultatif) Persil ou herbes de Provence 1 œuf (pour la dorure) Sel, poivre 👩🍳 Préparation
🍫🍌 Roulés feuilletés chocolat, banane & noisettes 🛒 Ingrédients (10–12 roulés) 1 pâte feuilletée 2 bananes mûres 100 g de chocolat (noir ou au lait) 50 g de noisettes concassées 1 œuf (pour la dorure) Sucre glace (optionnel, pour la déco) 👩🍳 Préparation
Gâteau fondant au chocolat avec crème et nappage chocolat 🍫🍰 🧾 Ingrédients Pour le gâteau : 3 œufs 120 g de sucre 120 g de chocolat noir 100 g de beurre 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Pour la crème : 250 ml de crème liquide entière bien … Read more
crème au chocolat lisse (type mousse / ganache montée) 🍫 🍫 Ingrédients 200 g de chocolat noir (ou au lait) 300 ml de crème liquide entière bien froide 1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif) 1 cuillère à café de cacao en poudre (optionnel) 1 pincée de sel 👩🍳 Préparation
🥐 Vol-au-vent maison (base) 🛒 Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 1 œuf (pour la dorure) 👩🍳 Préparation