Crème Banane-Caramel Maison

🍌 Crème Banane-Caramel Maison

Ingrédients (pour 4 à 6 verrines)

Pour la crème :

• 500 ml de lait

• 2 c. à soupe de maïzena (fécule de maïs)

• 2 c. à soupe de sucre

• 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à café d’extrait de vanille)

• 1 jaune d’œuf

• 1 c. à soupe de beurre

Pour le caramel aux bananes :

• 2 bananes bien mûres

• 80 g de sucre

• 1 c. à soupe de beurre

• 1 c. à soupe d’eau

• 1 c. à café de jus de citron (optionnel)

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🥣 Préparation