👩🍳 Préparation
- Préchauffe le four à 200°C.
- Coupe le chou en tranches épaisses (comme des steaks, environ 2–3 cm).
- Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Badigeonne avec l’huile d’olive des deux côtés.
- Assaisonne avec du sel et du poivre.
- Enfourne pendant 25 à 30 minutes :
- Retourne à mi-cuisson
- Les bords doivent être bien dorés et croustillants
😋 Résultat
Des steaks de chou fondants à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, parfaits en accompagnement ou même en plat léger.
💡 Astuces
- Ajoute de l’ail en poudre ou du paprika pour plus de goût
- Un filet de citron ou un peu de fromage râpé après cuisson = 🔥
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