Rouleau de printemps crémeux aux crevettes
Une entrée froide légère et élégante alliant crevettes tendres, œufs crémeux et légumes colorés. Parfait pour les fêtes, les réceptions ou une entrée rafraîchissante à base de fruits de mer.
Ingrédients :
6 gros œufs durs
200 g de crevettes cuites (décortiquées et hachées)
1 petit poivron rouge (coupé en dés)
3 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Sel et poivre noir selon votre goût
Ciboulette fraîche ou aneth pour la garniture
Instructions :
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