Rochers au chocolat maison

 

Préparation :

1. Prépare les moules :
   Dispose les petites caissettes en papier sur une plaque ou dans un plat.

2. Fais fondre le chocolat :

   • Coupe le chocolat en morceaux.

   • Fais-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes (par tranches de 30 secondes, en remuant à chaque fois) jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante.

3. Ajoute les fruits secs :

   • Verse les fruits secs (et éventuellement le riz soufflé ou les corn flakes) dans le chocolat fondu.

   • Mélange bien pour bien les enrober.

4. Forme les rochers :

   • À l’aide d’une cuillère, dépose des petits tas dans les moules en papier.

   • Laisse-les refroidir à température ambiante ou place-les au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu’ils durcissent.

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Conseils & variantes :

🍯 Tu peux ajouter :

• Une cuillère de pâte à tartiner pour un goût plus doux,

• Une pincée de sel de mer sur le dessus pour un effet “gourmet”,

• Ou même un peu de caramel durci pour le croquant.