🍗 Poulet Farci aux Épinards & Poivrons dans une Sauce Crémeuse

✅ Ingrédients (pour 4 personnes)

👉 Pour le poulet farci :

• 4 grandes escalopes de poulet

• 2 tasses d’épinards frais

• 1 poivron rouge coupé en fines lamelles

• 150 g de fromage mozzarella râpé (ou fromage à tartiner)

• 2 gousses d’ail hachées

• Sel et poivre

• 1 c. à café de paprika

• 1 c. à café d’herbes de Provence

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

👉 Pour la sauce crémeuse :

• 250 ml de crème liquide

• 1 gousse d’ail hachée

• 1 c. à soupe de beurre

• 1 c. à soupe de farine (facultatif, pour épaissir)

• 50 g de parmesan râpé

• Persil frais

• Sel, poivre

• 1 c. à café de jus de citron (optionnel)

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👩‍🍳 Préparation