Poêlée de bœuf haché et pommes de terre
Ingrédients
500 g de bœuf haché
700 g de pommes de terre
1 oignon moyen
1 gousse d’ail
1 poivron rouge (facultatif)
1 c. à soupe de concentré de tomate (ou 2 c. à soupe de coulis)
1 c. à café de paprika
1 c. à café d’herbes de Provence
Huile d’olive ou autre huile de cuisson
Sel, poivre
Persil frais pour servir (facultatif)
Préparation
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