Pattes de crabe gratinées au beurre

 

 

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffez le four à 200°C (grill).

2. Incisez les pattes de crabe dans le sens de la longueur.

3. Faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez l’ail, le persil et le citron.

4. Salez et poivrez légèrement.

5. Disposez les pattes de crabe dans un plat allant au four.

6. Arrosez généreusement de beurre parfumé.

7. Saupoudrez de fromage râpé et un peu de chapelure si désiré.

8. Enfournez 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

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🍽️ Service

• Servez chaud avec des quartiers de citron.

• Accompagnez de pain croustillant ou d’une salade verte.