Pâte à Biscuits Classique

 

 

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte

• Dans un bol, mélangez le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

• Ajoutez l’œuf et mélangez bien.

• Incorporez la farine, la levure et le sel.

• Ajoutez les pépites de chocolat ou autres garnitures si désiré.

2️⃣ Former les biscuits

• Formez des boules de pâte ou étalez la pâte et découpez avec des emporte-pièces.

• Disposez sur une plaque recouverte de papier cuisson, en laissant un peu d’espace entre les biscuits.

3️⃣ Repos (facultatif)

• Pour des biscuits plus croustillants, laissez reposer la pâte 30 min au réfrigérateur.

4️⃣ Cuisson

• Préchauffez le four à 180°C.

• Faites cuire 10 à 12 minutes selon la taille et l’épaisseur.

• Laissez refroidir avant de déguster.