Pain farci au bœuf, bacon et fromage (au four)

👩‍🍳 Préparation

1. Préparer la farce

   • Faites revenir l’oignon haché et l’ail dans une poêle avec un peu d’huile.

   • Ajoutez la viande hachée, salez, poivrez.

   • Incorporez le paprika et la sauce tomate.

   • Faites cuire jusqu’à évaporation du jus.

   • Ajoutez le bacon, mélangez et retirez du feu.

2. Préparer le pain

   • Préchauffez le four à 180°C.

   • Incisez la baguette en tranches épaisses sans aller jusqu’au fond.

   • Écartez légèrement les tranches.

3. Garnir

   • Glissez la viande entre les tranches.

   • Ajoutez généreusement le fromage.

   • Parsemez de persil si désiré.

   • Ajoutez quelques noisettes de beurre sur le dessus.

4. Cuisson

   • Enveloppez le pain dans du papier aluminium.

   • Enfournez 20 minutes.

   • Retirez l’aluminium et laissez gratiner 5–10 minutes.

5. Servir

   • Servez bien chaud, avec moutarde, sauce fromagère ou salade verte.