Muffins Banane et Pépites de Chocolat

 

 

 

🔥 Préparation

1️⃣ Préparer la pâte

1. Écraser les bananes dans un grand bol.

2. Ajouter les œufs, le sucre, l’huile et la vanille.

3. Mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène.

2️⃣ Incorporer les ingrédients secs

1. Ajouter la farine, la levure et le sel.

2. Mélanger sans trop travailler la pâte (pour garder des muffins moelleux).

3. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger légèrement.

3️⃣ Cuisson

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Répartir la pâte dans des moules à muffins.

3. Cuire 18 à 22 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

---

🍫 Astuces

• Tu peux ajouter 1 banane en rondelles sur le dessus pour un effet encore plus gourmand.

• Remplace les pépites par du chocolat haché pour un cœur fondant.

• Une cuillère de yaourt dans la pâte → encore plus moelleux !