Lasagnes au Chocolat (Sans Cuisson)

 

 

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Crème

1. Dans une casserole, mélangez le lait, le sucre, le sucre vanillé et la maïzena.

2. Faites chauffer en remuant jusqu’à épaississement.

3. Hors du feu, ajoutez le beurre. Laissez tiédir.

2️⃣ Ganache chocolat

1. Chauffez la crème liquide.

2. Versez-la sur le chocolat haché.

3. Mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse.

3️⃣ Montage

1. Trempez rapidement les biscuits dans le lait.

2. Disposez une couche de biscuits dans un plat.

3. Ajoutez une couche de crème.

4. Ajoutez une fine couche de ganache.

5. Répétez les couches en terminant par la ganache.

4️⃣ Repos

• Placez au réfrigérateur au moins 4 heures (idéalement toute une nuit).

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✨ Astuces gourmandes

• Ajoutez une couche de bananes ou fraises

• Parfum café possible pour la crème

• Se conserve 48 h au frais