Gratin de bœuf haché, fromage & pommes de terre rissolées

 

 

 

🥘 Préparation

1️⃣ Cuire les pommes de terre rissolées

• Faites revenir les cubes de pommes de terre dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

• Réservez.

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2️⃣ Préparer la viande

1. Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile.

2. Faites revenir l’oignon et l’ail.

3. Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu’à coloration.

4. Assaisonnez : sel, poivre, paprika, thym.

5. Ajoutez la crème et laissez mijoter 2 minutes.

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3️⃣ Monter le gratin

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans un plat à gratin, étalez :

   • une couche de pommes de terre rissolées

   • une couche de viande crémeuse

3. Terminez avec le fromage râpé sur le dessus.

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4️⃣ Cuisson

• Enfournez 20–25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné et doré.

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🍽️ Servir

Un plat complet, gourmand, crémeux, avec un dessus gratiné et l’intérieur fondant 😋🔥