Gâteau froid biscuits & crème

 

 

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Crème

1. Dans une casserole, mélange le lait froid, le sucre et la poudre de crème.

2. Fais chauffer à feu moyen en remuant jusqu’à obtenir une crème épaisse.

3. Retire du feu et laisse tiédir.

2️⃣ Montage

1. Trempe rapidement les biscuits dans le lait.

2. Dispose une couche de biscuits au fond du plat.

3. Verse une couche de crème.

4. Répète l’opération (biscuits → crème) jusqu’à épuisement.

5. Termine par une couche de crème.

3️⃣ Finition

• Verse généreusement le caramel sur le dessus.

• Saupoudre de noix ou cacahuètes concassées.

4️⃣ Repos

• Mets au réfrigérateur au moins 4 heures (idéalement toute une nuit).