Gâteau au sucre à l’ancienne avec 6 ingrédients

 

👩‍🍳 Préparation

1. Préchauffer le four
   Préchauffez le four à 180°C.

2. Battre les œufs et le sucre
   Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.

3. Ajouter le beurre
   Versez le beurre fondu et mélangez bien.

4. Ajouter les ingrédients secs
   Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.

5. Cuisson
   Versez la pâte dans un moule beurré.
   Faites cuire 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré.

6. Repos
   Laissez refroidir avant de servir.

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🍽️ Astuce à l’ancienne

Saupoudrez un peu de sucre sur le dessus avant cuisson pour obtenir une croûte sucrée croustillante, comme faisaient les grands-mères.