Feuilletés farcis au fromage (et viande – optionnel)

 

 

 

👩‍🍳 Préparation

1. Préparer la farce

   • Mélanger le fromage râpé avec le fromage à tartiner.

   • Ajouter la viande (si utilisée), sel, poivre et herbes.

2. Façonner

   • Dérouler la pâte feuilletée.

   • Couper en carrés de taille moyenne.

   • Mettre une cuillère de farce au centre.

   • Refermer en petit ballot ou en croisant les coins.

3. Dorure

   • Disposer sur une plaque avec papier cuisson.

   • Badigeonner de jaune d’œuf + lait.

4. Cuisson

   • Enfourner à 180°C pendant 20–25 minutes

   • Jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés.

✨ Astuces

• Tu peux ajouter des champignons, du thon, ou même les faire 100 % fromage.

• Parfaits pour Ramadan, apéritif, ou buffet.