Préparation
Dans une grande poêle, faites dorer le bœuf haché et la saucisse italienne à feu moyen.
Ajoutez l’oignon et l’ail, laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Incorporez la sauce marinara, les tomates en dés, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre.
Laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes pour développer toutes les saveurs.
Dans un grand bol, mélangez la ricotta, le fromage frais, la crème fraîche, l’œuf, le parmesan et 250 ml de mozzarella.
Mélangez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
Dans un plat à gratin, alternez les canapés : sauce à la viande, pâtes, mélange de fromage, puis répétez.
Terminez par une couche généreuse de mozzarella râpée.
Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Bienfaits & Atouts de la Recette
Ultra crémeuse grâce au mélange ricotta fromage frais crème.
Riche en protéines avec le bœuf et la saucisse italienne.
Plat convivial idéal pour les grandes tablées et les repas de famille.
Facile à préparer à l’avance le parfait pour les repas du week-end.
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