Coupes de sundae au brownie

 

 

🍫 Préparation

1️⃣ Préparation du brownie :

1. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

2. Retirer du feu et laisser tiédir.

3. Incorporer le sucre.

4. Ajouter les œufs un à un en battant légèrement (sans trop battre).

5. Tamiser la farine, le cacao, le sel et la vanille.

6. Mélanger à la spatule et verser dans un moule carré. 7. Cuire au four à 170 °C (340 °F) pendant 20 à 25 minutes.

• Les bords doivent être cuits, mais l’intérieur doit rester légèrement moelleux.

8. Laisser refroidir et couper en petits cubes.

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2️⃣ Assemblage des verrines

Remplir chaque verrine dans cet ordre :

1. Morceaux de brownie
2. Une boule de glace à la vanille
3. Sauce au chocolat
4. Une autre couche de brownie et de glace
5. Crème fouettée
6. Touche finale : noix, noisettes, pépites de chocolat
7. Un filet de sauce au chocolat

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🍦 C’est prêt !

L’alliance légendaire du brownie chaud, de la glace onctueuse et du chocolat fondant…

Chaque portion est une explosion de bonheur 🤤❤️🍫