Chocolat aux Noix de Cajou Maison (Simple & Plus Sain)

 

 

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Préparer les cajou

• Torréfiez légèrement les noix de cajou à la poêle ou au four (5 min) pour intensifier le goût. Laissez refroidir.

2️⃣ Fondre le chocolat

• Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.

• Ajoutez l’huile de coco et le miel si utilisés, mélangez.

3️⃣ Assembler

• Incorporez les noix de cajou au chocolat fondu.

4️⃣ Moulage

• Versez dans un moule ou étalez sur du papier cuisson.

5️⃣ Repos

• Placez au réfrigérateur 30 minutes jusqu’à ce que le chocolat durcisse.

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✨ Astuces santé & gourmandes

• Ajoutez une pincée de sel de mer pour un contraste parfait

• Remplacez les cajou par amandes, pistaches ou noisettes

• Conservez à l’abri de la chaleur