Cheesecake banane-fraise sans cuisson

 

 

 

 

👩‍🍳 Préparation :

1. Préparer la base :

   • Mixez les biscuits jusqu’à obtenir une poudre fine.

   • Ajoutez le beurre fondu, mélangez, puis tassez le mélange au fond d’un moule à charnière.

   • Réservez au réfrigérateur 30 minutes.

2. Préparer la crème :

   • Fouettez la crème liquide en chantilly.

   • Dans un autre bol, mélangez le fromage à la crème, le sucre glace, la vanille et les bananes écrasées.

   • Incorporez délicatement la chantilly à cette préparation.

3. Montage :

   • Versez la crème sur la base biscuitée.

   • Lissez la surface et réfrigérez pendant au moins 4 heures (idéalement une nuit).

4. Décoration :

   • Juste avant de servir, décorez avec les rondelles de bananes, les fraises, les cerises, la chantilly et un filet de chocolat fondu.