Cassolettes de Saumon à la Crème de Poireaux
Découvrez notre recette facile et gourmande de cassolettes de saumon à la crème de poireaux, un plat raffiné, riche en oméga-3, rapide à préparer et parfait pour 4 personnes.
Pour : 4 personnes
Temps total : 35 min
Type : Plat principal raffiné, léger et savoureux
Ingrédients:
4 pavés de saumon sans peau (ou cabillaud pour une version plus légère)
2 blancs de poireaux finement émincés
20 cl de crème fraîche épaisse
20 g de beurre
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de moutarde à l’ancienne (facultatif)
Sel, poivre : au goût
Aneth ou ciboulette : pour la garniture
Préparation:
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