Carrés Fondants au Chocolat Trempés

 

 

 

👩‍🍳 Préparation

🔸 1. Préparer la base

  1. Écraser les biscuits en miettes fines.

  2. Ajouter le beurre fondu, le cacao, le chocolat fondu, les noix et le lait concentré sucré.

  3. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

  4. Étaler dans un moule rectangulaire recouvert de papier cuisson.

  5. Lisser la surface et mettre au réfrigérateur 1 à 2 heures pour durcir.


🔸 2. Couper en carrés

  1. Une fois la base bien ferme, démouler.

  2. Couper en petits carrés réguliers.


🔸 3. Enrober de chocolat

  1. Faire fondre le chocolat avec l’huile au bain-marie ou au micro-ondes.

  2. Tremper chaque carré dans le chocolat fondu en utilisant une fourchette.

  3. Déposer sur une feuille de papier cuisson pour que ça fige.

  4. Réfrigérer 30 minutes.

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