👩‍🍳 Préparation

🔸 1. Préparer le cake

1. Préchauffer le four à 170°C.

2. Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

3. Ajouter l’huile, le lait et la vanille. Mélanger.

4. Ajouter la farine, la levure, le sel et les épices. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

5. Verser dans un moule à cake beurré.

6. Cuire 45 à 55 minutes selon votre four.

7. Laisser refroidir complètement avant de glacer.

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🔸 2. Préparer le glaçage crémeux

1. Fouetter le beurre mou avec le fromage frais.

2. Ajouter le sucre glace petit à petit.

3. Incorporer la vanille et éventuellement un peu de zeste d’orange.

4. Étaler généreusement sur le cake refroidi comme sur la photo 😍.