Préparation :
1. Préparer la base du cake
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Préchauffer le four à 180°C.
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Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
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Ajouter le beurre fondu, le yaourt (ou lait), puis mélanger.
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Incorporer la farine, la levure et le sel.
2. Séparer la pâte
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Diviser la pâte en deux bols :
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Pâte vanille : ajouter le sucre vanillé ou l’extrait de vanille.
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Pâte chocolat : ajouter le cacao en poudre.
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3. Créer l’effet marbré
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Dans un moule beurré, verser une couche de pâte vanille, puis une couche de pâte chocolat.
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Alterner jusqu’à épuisement des pâtes.
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Avec la pointe d’un couteau, faire des mouvements en zigzag pour marbrer délicatement.
4. Cuisson
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Enfourner 40 à 45 minutes.
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Vérifier la cuisson avec un cure-dent (il doit ressortir sec).
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Laisser refroidir avant de démouler.
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