👩🍳 Préparation
1️⃣ Cuisson
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Dans une casserole à feu doux, mélangez le lait concentré, le cacao et le beurre.
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Remuez sans arrêter pendant 10–12 minutes jusqu’à ce que la préparation épaississe et se détache du fond.
2️⃣ Refroidissement
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Versez dans une assiette légèrement beurrée.
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Laissez tiédir puis refroidir 20 minutes.
3️⃣ Façonnage
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Beurrez légèrement vos mains.
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Formez des petites boules.
4️⃣ Enrobage
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Roulez les boules dans les vermicelles en chocolat.
✨ Astuces gourmandes
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Remplacez le cacao par du chocolat en poudre pour une version plus douce
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Version blanche : utilisez chocolat blanc + lait concentré
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Se conservent 3 à 4 jours à température ambiante
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