Boules de cheesecake au beurre de cacahuète sans cuisson
Ingrédients :
225 g de fromage frais, ramolli
125 ml de beurre de cacahuète crémeux
60 ml de sucre glace
1 c. à café d’extrait de vanille
250 ml de biscuits Graham émiettés (ou de biscuits digestifs émiettés)
250 ml de pépites de chocolat mi-sucré (pour l’enrobage)
1 c. à soupe d’huile de coco (facultatif, pour fluidifier le chocolat)
Cacahuètes concassées ou miettes de biscuits Graham pour la décoration
Préparation :
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