🥣 Préparation

1️⃣ Préparer le cœur aux fruits

• Dépose une cuillère de confiture dans des mini moules (ou fais 12 petites portions sur une assiette).

• Place 30 minutes au congélateur pour durcir légèrement → cela facilite le montage.

2️⃣ Préparer la crème cheesecake

• Fouette le fromage frais + sucre glace + vanille.

• Ajoute la crème liquide froide et monte en une crème ferme et onctueuse.

• Place au frais 10 minutes.

3️⃣ Former les boules

• Prends une cuillère de crème cheesecake dans la main.

• Place un petit cœur de confiture congelée au centre.

• Referme et forme une boule en douceur.

4️⃣ Enrober

• Roule chaque boule dans :
  ✔ biscuits écrasés
  ✔ vermicelles blancs
  ✔ ou chocolat blanc râpé

(justement comme sur ta photo 😍)

5️⃣ Repos

➡️ Place 1 heure au frigo avant de servir.
Elles deviennent fermes, onctueuses… un vrai délice !