Croissants feuilletés au fromage fondant

⭐ Ingrédients 1 pâte feuilletée rectangulaire 150–200 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou cheddar) 100 g de fromage en tranches ou en bâtonnets (pour le cœur fondant) 1 jaune d’œuf (pour la dorure) Un peu de persil haché Sel & poivre (Optionnel) Une pincée d’ail en poudre ou d’origan ⭐ Préparation       … Read more

Gratin dauphinois aux quatre fromages

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 200 ml de crème fraîche 200 ml de lait 50 g de beurre 1 gousse d’ail 50 g de parmesan râpé 50 g de gruyère râpé 50 g de mozzarella râpée 50 g de fromage bleu (type roquefort ou gorgonzola) Sel, poivre et noix de muscade Instructions … Read more

Biscuits au cheesecake au caramel

Ingrédients Pour la base :250 g de beurre doux ramolli250 g de sucre1 œuf2 c. à café d’extrait de vanille600 g de farine tout usage125 g de levure chimique150 g de selPour la garniture au cheesecake :225 g de fromage frais ramolli80 g de sucre glace80 g d’extrait de vanillePour la garniture :80 g de sauce … Read more