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🍰 Gâteau Roulé Marbré Chocolat & Crème 🕒 Temps Préparation : 20 min Cuisson : 10–12 min Repos : 1 h 🧺 Ingrédients (6 à 8 parts) Génoise marbrée : 4 œufs 100 g de sucre 90 g de farine 20 g de cacao non sucré 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel … Read more

🍰 Cheesecake Japonais Ultra Moelleux (Soufflé) 🕒 Temps Préparation : 20 min Cuisson : 50–60 min Refroidissement : 1 h 🧺 Ingrédients (moule 18–20 cm) 250 g de fromage frais (Philadelphia) 50 g de beurre 100 ml de lait 6 œufs (blancs et jaunes séparés) 120 g de sucre (70 g + 50 g) 60 … Read more

🍫 Barres Fondantes Chocolat & Avoine (Sans Cuisson) 🕒 Temps Préparation : 20 min Repos au frais : 2 à 3 h 🧺 Ingrédients (12 barres) Base & dessus : 200 g de flocons d’avoine 120 g de beurre fondu 100 g de sucre roux ou miel 1 c. à café d’extrait de vanille Couche … Read more

🍰 Gâteau marbré chocolat–vanille ultra moelleux 🧺 Ingrédients (moule couronne 24 cm) 4 œufs 180 g de sucre 120 ml d’huile végétale 200 ml de lait 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 c. à café de vanille 30 g de cacao en poudre non sucré 2 c. … Read more

🍪 Sandwichs glacés cookies & crème 🧺 Ingrédients (6–8 sandwichs) 🔸 Cookies 120 g de beurre mou 100 g de sucre roux 50 g de sucre blanc 1 œuf 1 c. à café de vanille 180 g de farine ½ c. à café de bicarbonate (ou levure chimique) 1 pincée de sel 150 g de … Read more

🍰 Cheesecake aux fraises 🧺 Ingrédients (moule 22 cm) 🔸 Base biscuitée 250 g de biscuits (Petit Beurre ou spéculoos) 120 g de beurre fondu 🔸 Crème cheesecake 400 g de fromage frais (type Philadelphia) 250 ml de crème liquide entière bien froide 100 g de sucre glace 1 c. à café de vanille Le … Read more

🥩 Steak à l’Ail & Beurre à la Poêle, Pommes de Terre Dorées 🕒 Temps Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 🧺 Ingrédients (2 à 3 personnes) 2 steaks de bœuf (entrecôte, rumsteck ou faux-filet) 600 g de pommes de terre 40 g de beurre 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 gousses … Read more

🍫🥜 Boules de Butterfinger (Sans Cuisson) 🕒 Temps Préparation : 15 min Repos au frais : 1 h 🧺 Ingrédients (environ 20 boules) 200 g de Butterfinger écrasés 120 g de fromage frais (type Philadelphia), à température ambiante 120 g de beurre de cacahuète crémeux 80 g de sucre glace 200 g de chocolat noir … Read more

🍪 Barres de Biscuits Chocolat & Pistaches au Beurre Noisette (Style Dubaï) 🕒 Temps Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 🧺 Ingrédients (12 barres) 180 g de beurre 150 g de sucre roux 50 g de sucre blanc 2 œufs 1 c. à café d’extrait de vanille 260 g de farine 1/2 c. … Read more

🍰 Dessert Crémeux aux Biscuits & Glaçage au Chocolat (Sans Cuisson) 🕒 Temps Préparation : 20 min Repos au frais : 3 h 🧺 Ingrédients (6 à 8 parts) Base & couches : 250 g de biscuits (thé, petit-beurre ou spéculoos) 40 cl de lait (pour imbiber) Crème : 500 ml de lait 60 g … Read more